Hurtige grønsager: Portobello og Pak Choi
N
år du lige står og mangler noget tilbehør til maden, så er her 2 forslag. Du kan gøre mere eller mindre ud af dem,...
Ramsløgspesto – en nordisk version
Nordisk pesto, kan man også kalde denne udgave af en pesto. Min svigermor har rigtig mange valnødder og min kone er ret vild med...
Hjemmelavet chiliolie og chilimayo
Raketvidenskab er der ikke tale om; men, jeg må indrømme, at jeg i forholdsvis lang tid kiggede på chilierne på den chiliplante, som jeg...
Syltede rødløg
Et kort indlæg bliver det her til. Det er nemlig virkelig let at lave syltede rødløg. Hvad du kan bruge dem til? De kan...
Saltede mandler
Hvis du har købt for mange mandler her i juletiden, er ved at brænde inde med dem og i øvrigt er træt af brændte...
Mos af søde kartofler
Usundt
det smager så godt, at det ikke kan være sundt. Mos af søde kartfoler har en så fantastisk sød smag, at jeg tænkte, at...
Hjemmelavet ketchup
Improviseret ketchup kunne jeg også have skrevet. Jeg har ikke lavet ketchup før, og jeg har kun en idé om, hvad der skal i...
Opskrift på en basis tomatsovs
På
det seneste er jeg blevet ret glad for min trykkoger. Det skyldes ikke kun, at jeg er bleve mere vant til at bruge den,...
