Grej og hjemmelavet mad…også i hverdagen

? ja, jeg lignede et spørgsmålstegn, da jeg hørte mig selv sige "må jeg bede om mere fennikel". Mig - som troede - at jeg...

J eg  ved ikke, hvad du forbinder med currywurst. Men jeg tænker umiddelbart på virkelig dårlig "fastfood" umiddelbar syd for grænsen. Tanken om, at det...

Overalt du kan se dem overalt. Begyndelsen af sommeren byder på hvide asparges. Jeg har tilbragt en del tid i Tyskland, og her spises de...

Mange... Der er mange bud på, hvordan man laver den bedste guacamole. Mit bud adskiller sig ved 2 ting. De mest grimme billeder (sådan!) og...

Pasta? Ja, titlen er misvisende. Der er ikke tale om egentlig pasta, men om et alternativ til pasta. Og hvad er der nu galt med...

Nederlag Når jeg køber noget, som jeg lige så godt selv kan lave, så føler jeg det, som et nederlag...jeg føler, at jeg både er...

Traditioner, jeg er vild med dem; jeg forbinder dem med "hygge", og vi er vel alle lidt vanedyr og føler tryghed ved noget kendt...nå,...

Koteletter på gril...bliver det ikke tørt og kedeligt? Den anden dag - i sommerhuset - havde jeg virkelig lyst til at grille. Det mest...

Overalt de er bare overalt! Hvad jeg taler om JORDSKOKKER. Vi har en nyttehave, hvor den tidligere ejer har plantet jordskokker. Jordskokker er på mange...

D iskuteret, blev der...jeg har tilbragt en del tid i det nordlige Tyskland. Når der er grønkål på menuen der, så er kålen tilberedt på...

Bacon... bacon er blevet ophøjet til at være fødevarernes guld, en ekstra smag, det bedste krydderi. Jeg ved ikke om du kender den norske...

Smoothies Den anden dag var jeg på en eller anden cafe og bad om en smoothie med grønkål og æble...nøj, det var godt. Så jeg...

Sunde?  Man kan jo filosofere meget over, hvad der er sundt...men vi spiser gerne en bolle om morgenen. Boller har den fordel, at de...

Overrasket  …en gang imellem bliver man overrasket over, hvad der gemmer sig i en kummefryser. Da vi købte en kummefryser, var det en af de gange,...

Selvom det kræver en helt "ny maskine",  så er det ikke uoverskueligt, at komme i gang med din nye juicer. Bare kom i gang…det at...

Mange ... der er virkelig mange juicere at vælge imellem. Jeg købte min juicer for vel ca. 5 år siden; at...

Mange... der er rigtig mange bøger om dette emne. Jeg har to af dem.Da jeg købte min juice-maskine for et par år siden, købte jeg...

Så er det juletid igen, og vi finder vores æbleskive pande frem. Vi kan godt lide at hygge om at lave æbleskiver, så vi har...

? Tænkte jeg, da jeg så dette stykke kød. Som du kan læse her, købte vi for et stykke tid siden et halvt lam. Jeg...

Flov? I disse dage er det jo nærmest politisk ukorrekt at indrømme, at man godt kan lide kød og spiser større mængder af det. Det...