Hjemmelavede pommes frites – sammenligning af Triple vs. Double Cooked Fries
A job worth doing is a job worth doing right. Sådan har jeg det med mange ting og ikke mindst mad. Jeg har vejet 30-40 kg....
Hjemmelavet brombærsyltetøj
Kender du det? Jeg mener, har du nogensinde været så entusiastisk om noget, som du ved er dum, men bare ikke kunne lade være? Du tænker nu...
Omelet og toast i vaffeljern (Sage The Smart Waffle)
Tømmermænd, jeg tror, at det er første gang siden min søn er blevet født, at jeg har tømmermænd. Jeg gider ikke drikke for meget,...
Hjemmelavet BBQ sovs og anmeldelse af “Guld – Manifest om det...
Mere... nogle gange er mere bare mere – altså i modsætning til ”less is more”, og det gælder denne hjemmelavede BBQ sovs.Da jeg gik i...
Børnevenlige bananmuffins
Kage, nu ved vores søn, hvad kager er. Han hjalp mig med at lave disse bananmuffins, og han har styr på, at jeg har...
Hjemmelavet Nutella og nogle tanker om mad
Hvem kan ikke lide Nutella? Nej, jeg kender heller ikke nogen, og det er netop det, som er problemet. For et par år siden var...
Belgiske vafler i Sage The Smart Waffle
Ja! Så fik jeg endelig et vaffeljern. Jeg har i lang tid gerne ville have sådan et, jeg er nemlig vild med vafler (hvem er...
Hurtige boller til weekenden
Sunde er disse boller ikke. Der er ikke noget hokus pokus i disse boller. Det er en meget simpel dej, lavet meget hurtigt, med...
Cremet hjemmelavet humus
Grønsager, jeg er blevet mere og mere glad for grønsager her på det sidste. Jeg har faktisk helt uopfordret taget initiativ til kødfri-aftensmad. Jeg ved...
Hurtige kødboller i tomatsovs
Det er nok lavpunktet for, hvor enkelt man kan lave en sådan ret. Men det behøver ikke at være avanceret "cuisine" for en lille størrelse...
