fredag, juni 5, 2020

“Pimp” din mad: Koteletter svøbt i bacon/æbler, grillet spidskål & portobello

Koteletter på gril...bliver det ikke tørt og kedeligt? Den anden dag - i sommerhuset - havde jeg virkelig lyst til at grille. Det mest...

Tzatziki – En opskrift på en hurtig-lavet og lækker Tzatziki

Det er simpelt at lave, det er et godt alternativ til sovs og det smager godt. Hjemme hos os er det fast tilbehør, når...

Ramsløg – Nordisk tzatziki

Nordisk tzatziki, hvad er nu det?  Faktisk har jeg det lidt skidt med at "brande" denne ret som tzatziki...bare så man har en idé...

Hjemmelavet agurkesalat

Nederlag Når jeg køber noget, som jeg lige så godt selv kan lave, så føler jeg det, som et nederlag...jeg føler, at jeg både er...

Omelet og toast i vaffeljern (Sage The Smart Waffle)

Tømmermænd, jeg tror, at det er første gang siden min søn er blevet født,  at jeg har tømmermænd. Jeg gider ikke drikke for meget,...

Stegt fennikel

? ja, jeg lignede et spørgsmålstegn, da jeg hørte mig selv sige "må jeg bede om mere fennikel". Mig - som troede - at jeg...

Hjemmelavet Nutella og nogle tanker om mad

Hvem kan ikke lide Nutella? Nej, jeg kender heller ikke nogen, og det er netop det, som er problemet. For et par år siden var...

Hjemmelavet sukkersirup

Altid...jeg har altid en flaske sukkersirup til at stå i køleskabet.  Det er nemlig godt at have, når man skal lave cocktails (jeg er...

Bøf i svøb af lårtunge med svampe- & gorgonzolasovs

Overrasket  …en gang imellem bliver man overrasket over, hvad der gemmer sig i en kummefryser. Da vi købte en kummefryser, var det en af de gange,...

Hvide asparges – hvad skal jeg dog gøre med dem?

Overalt du kan se dem overalt. Begyndelsen af sommeren byder på hvide asparges. Jeg har tilbragt en del tid i Tyskland, og her spises de...
- Reklame -