Hjemmelavet syrnet smør
Det kan ikke svare sig at lave smør selv fra bunden...altså økonomisk. Nu købte jeg 2 halve liter økologisk fløde til i alt 60 kr. ...
Vaniljesukker, brug resterne af en stang
Aldrig... du må aldrig smide resten af en vaniljestang ud. Når du har flækket en stang vanilje og skrabet kornene ud, så skærer du stangen...
Waldorfsalat
Mange,mange forskellige opskrifter findes der på at lave en sådan salat. Egentlig lidt utroligt, eftersom mange af ingredienser er ret fast definerede. Forskellen er...
Andesovs – lækkert og enkelt
Sovs,jeg er ofte kommet galt afsted med sovsen til julen. Det værste, som jeg har lavet, var at reducere den så meget, at kun...
Hjemmelavede syltede agurker
S
om du kan se, så er jeg godt i gang med at sylte. Jeg havde en del syltelage tilovers...heldigvis faldt jeg over nogle økologiske...
Hjemmelavede syltede drueagurker
n
år du har syltet dine første grønsager, så går det op for dig, at det altså virkelig ikke er særlig besværligt. Det går også...
Hjemmelavede syltede asier
H
østmarked...hvert år ser jeg frem til, at et lille økologisk landbrug i nærheden holder høstmarked. Stedet er ret så inspirerende med fokus på økologi...
Cremet sprød coleslaw
Er det ikke bare lettere at købe det? Jeg må helt ærligt sige, at jeg ofte har købt coleslaw...jeg kan virkelig godt lide det,...
Hurtige grønsager: Portobello og Pak Choi
N
år du lige står og mangler noget tilbehør til maden, så er her 2 forslag. Du kan gøre mere eller mindre ud af dem,...
