Sådan bager du surdejsbrød – Anmeldelse af bogen “Det Gode Brød”
Fedt... så lykkedes det. Jeg synes, at det er fascinerede at bage brød helt uden gær...altså kun med mel og vand. Efter nogle forsøg...
Hjemmelavede syltede agurker
S
om du kan se, så er jeg godt i gang med at sylte. Jeg havde en del syltelage tilovers...heldigvis faldt jeg over nogle økologiske...
Hjemmelavede syltede drueagurker
n
år du har syltet dine første grønsager, så går det op for dig, at det altså virkelig ikke er særlig besværligt. Det går også...
Hjemmelavede syltede asier
H
østmarked...hvert år ser jeg frem til, at et lille økologisk landbrug i nærheden holder høstmarked. Stedet er ret så inspirerende med fokus på økologi...
Spareribs med hjemmelavet marinade
mere eller mindre komplicerede ... der findes mange måder at tilberede spareribs på. Alene denne bog indeholder 3 forskellige opskrifter - som alle smager rigtig...
Den bedste økologiske rugbrødsblanding
Aldrig jeg troede aldrig, at jeg vil kaste mig over brødblandinger. Jeg må dog erkende, at jeg ikke får taget mig sammen til at...
Saftige brioche burgerboller
Anstrengt. Jeg har det lidt anstrengt med brioche burgerbolle. Jeg har for ofte købt nogle og bare synes, at de er for tørre. Det er...
Cremet sprød coleslaw
Er det ikke bare lettere at købe det? Jeg må helt ærligt sige, at jeg ofte har købt coleslaw...jeg kan virkelig godt lide det,...
Hurtig dessert: Rabarbercrumble
Fast food, det her er fast food, når det er bedst, og som det burde være. Lækkert, frisk, moderat sundt / eller usundt (kommer...
Hurtige grønsager: Portobello og Pak Choi
N
år du lige står og mangler noget tilbehør til maden, så er her 2 forslag. Du kan gøre mere eller mindre ud af dem,...
