Den bedste lasagne
Nej, her kommer ikke endnu en opskrift på en lasagne...men et par forslag til, hvordan du kan forbedre din bedste lasagne. Som så mange...
Nationalpark Vadehavet: Er det ok at slå dyr ihjel for sjovt?
Er en østers et dyr, en grønsag eller en frugt? Måske er min tankegang bare ikke avanceret nok, og der findes flere muligheder; men eftersom...
Storkøb af kød: Okse og lam … giver det mening?
Flov? I disse dage er det jo nærmest politisk ukorrekt at indrømme, at man godt kan lide kød og spiser større mængder af det. Det...
Tip til Sous Vide og nogle tanker om nemlig.com
Både
...og, har jeg det med nemlig.com. Det er let at gå til at & let at bestille, priserne er rimelige og servicen er i...
Anmeldelse af Winefamly
Lokalt, vi foretrækker helt klart at handle lokalt og støtte nærmiljøet. Ja, ja...vi er ikke hellige, men det er helt klart noget, som vi...
Tanker om mad – Mayonnaise
20 procent, det er meget - ik? Og meget kan væren en god ting, men det kan også være for meget, som fx hvad angår købe...
Tanker om hygiejnen i pølsevogne
Skal
eller SKAL IKKE? Jeg var virkelig i tvivl om, hvorvidt jeg skulle skrive dette indlæg eller ej. Jeg vælger at skriver det, men har...
Opfordring til selv at holde høns
Jeg ved jo godt, at ikke alle har mulighed for det; men hvis du har en have, så burde du kunne. Når jeg skriver burde,...
Anmeldelse af Duroc Spareribs fra Steak-Out.dk
Hvor kan man købe den rigtige udskæring til noget rigtig BBQ? Jeg er helt alene hjemme denne weekend. Ingen kæreste, ingen baby. Det var første...
Samsø Festival 2019 (30 års jubilæum) med vores søn på 2...
Jeg kan faktisk ikke udtale mig om, hvorvidt Samsø festivalen er Danmarks mest hyggeligt festival...jeg har nemlig ikke været til særlig mange...men det er...