Det er nok lavpunktet for, hvor enkelt man kan lave en sådan ret. Men det behøver ikke at være avanceret “cuisine” for en lille størrelse på 2 år.
Ingredienser, til 4 portioner til en 2 årig dreng – det kan fryses
- 225 gr. hakkekød med lav fedtprocent (dvs. 1/2 pakke hakkekød)
- 1/2 hakket løg
- 1/2 pakke / dåse hakkede tomater (ca. 200 gr) … jeg brugte en pakke, som var krydret med basilikum og oregano. Hvis du ikke gør det, så krydr det timian, merian, oregano eller basilikum
- Lidt olie til at brune bollerne
Det er med vilje, at jeg kun bruge halvdelen af nogle ingredienser, den anden halvdel blev nemlig brugt til en Græsk inspireret farsgryde (se her)
- Reklame -
Tid ~ 1 time
Det tager nok 30 minutter at forberede og det skal simre i 30 min.
Fremgangsmåde
Bland hakkekødet med løgene og form farsen til 8 små boller.
Brun bollerne i en gryde og hæld så de hakkede tomater ved. Lad det simre i 30 min.
- Reklame -
