Grej og hjemmelavet mad…også i hverdagen

S om du kan se, så er jeg godt i gang med at sylte. Jeg havde en del syltelage tilovers...heldigvis faldt jeg over nogle økologiske...

n år du har syltet dine første grønsager, så går det op for dig, at det altså virkelig ikke er særlig besværligt. Det går også...

H østmarked...hvert år ser jeg frem til, at et lille økologisk landbrug i nærheden holder høstmarked. Stedet er ret så inspirerende med fokus på økologi...

Elske, jeg ville så gerne have elsket Meatstick. Faktisk var jeg overbevist om, at jeg ville skrive en super anmeldelse af den. Jeg var også...

mere eller mindre komplicerede ... der findes mange måder at tilberede spareribs på. Alene denne bog indeholder 3 forskellige opskrifter - som alle smager rigtig...

Aldrig jeg troede aldrig, at jeg vil kaste mig over brødblandinger. Jeg må dog erkende, at jeg ikke får taget mig sammen til at...

Anstrengt. Jeg har det lidt anstrengt med brioche burgerbolle. Jeg har for ofte købt nogle og bare synes, at de er for tørre. Det er...

Er det ikke bare lettere at købe det? Jeg må helt ærligt sige, at jeg ofte har købt coleslaw...jeg kan virkelig godt lide det,...

Lidt for sjov, men så alligevel ikke. Luftspjældene i siderne og i låget bliver ret så varme. Du kan selvfølgelig bruge din griltang, men...

Fattig, du kan købe dig fattig i tilbehør til din Weber Go Anywhere. Det er utroligt, at kulkurve til en grill til 650 kr. skal...

Nyt liv, har vores lille Weber Go Anywhere fået. Det hele startede med, at jeg købte en Yoder Pellet Smoker. Den er jeg rigtig glad for...se...

Fast food, det her er fast food, når det er bedst, og som det burde være. Lækkert, frisk, moderat sundt / eller usundt (kommer...

Så har jeg haft min grill i et år. Jeg fik den i 2021...det er en Yoder YS640S pellet smoker. Leveringen var lidt forsinket, det...

Egentlig mener jeg, at du kan klare dig uden et bagestål, og det mener jeg sådan set fortsat. Men når det så er sagt,...

N år du lige står og mangler noget tilbehør til maden, så er her 2 forslag. Du kan gøre mere eller mindre ud af dem,...

Nordisk pesto, kan man også kalde denne udgave af en pesto. Min svigermor har rigtig mange valnødder og min kone er ret vild med...

Hvadgør man, når man lige graver en peberod op i sin have? Jeg kan egentlig ikke lide hverken peberroddssauce eller "kogt" kød...men, men, men...vi...

For meget grej...kan man have for meget grej? Jeg er ret vild med grej og gadgets, men jeg må erkende, at det er sket, at...

Baguettes er faktisk ikke svære at lave. Du finder opskrifter med forholdsvis lidt vand, og som bare skal hæve ved stuetemperatur; problemet er blot,...

Når der bliver sagt "Pulled", så tænker du sikkert på Pulled Pork; men du kan også lave Pulled Beef. Jeg må erkende, at Pulled...