Børnevenlige bananmuffins
Kage, nu ved vores søn, hvad kager er. Han hjalp mig med at lave disse bananmuffins, og han har styr på, at jeg har...
Den bedste økologiske rugbrødsblanding
Aldrig jeg troede aldrig, at jeg vil kaste mig over brødblandinger. Jeg må dog erkende, at jeg ikke får taget mig sammen til at...
Bananpandekager
Legeaftaler, som så mange andre børn er min lille (store) søn rigtig glad for dem. Både min kone og jeg synes også, at det...
Cheesecake – bagt med bund
Med eller uden, jeg foretrækker cheesecake uden bund, men det er der godt nok delte meninger om i vores lille hjem. Det, som vi alle...
Chokolade fondant med en flydende kerne
Masterchef...jeg er lige i gang med at se Masterchef 2022. Deltagerne fik en udfordring om at lave en Chokolade fondant. Opgaven blev præsenteret som...
Hygge med at lave æbleskiver
Så
er det juletid igen, og vi finder vores æbleskive pande frem. Vi kan godt lide at hygge om at lave æbleskiver, så vi har...
Saftige brioche burgerboller
Anstrengt. Jeg har det lidt anstrengt med brioche burgerbolle. Jeg har for ofte købt nogle og bare synes, at de er for tørre. Det er...
Få succes med at bage brød
Hårdt, det tog hårdt. Endelig er det lykkes for mig at opnå konsistent gode resultater, når jeg bager brød. Jeg forstår ikke, hvorfor adskillige...
Bananvafler i Sage The Smart Waffle
Sundere! Både for min egen skyld og for min søns skyld prøver jeg at lave vafler, som er lidt sundere end "almindelige" belgiske vafler. Det...
Belgiske vafler i Sage The Smart Waffle
Ja! Så fik jeg endelig et vaffeljern. Jeg har i lang tid gerne ville have sådan et, jeg er nemlig vild med vafler (hvem er...